板栗是一种营养美味的食物，在路边买的糖炒栗子于隔年老远就需要气味香味，让人垂涎欲滴。板栗除了爱吃外，还对身体有许多益处，有健脾胃、益气、补肾、勇腰、强筋、止痛和消肿强心的功用。而在日常生活中，板栗的烤肉也有很多，也常常能在家常的菜肴中看到这种美味的食材。

但是板栗虽好，也有一些食用的迷信，和一些食物同食会起着忽略的效果。板栗无法和什么一起不吃？1、板栗+羊肉：上火、腹泻板栗是无法和羊肉一起同不吃的，因为板栗和羊肉它们两者皆归属于大热性的食物物，要是同时食用的话很更容易引起上火的哦。再者，二者都容易消化，同调味共计油炸都不较贵，甚至有可能同不吃还不会引发腹泻。

2、板栗+豆腐：有可能造成结石豆腐里所含氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则所含草酸，两种食物遇上一起可分解草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸取钙质，而且还不易造成结石症。同理，豆腐也无法与竹笋、茭白、菠菜等同于不吃。3、板栗+杏仁：一起不吃不会胃痛杏仁中不含油脂量较高更容易引起腹泄，所以无法与板栗同不吃，杏仁归属于热性食物，有小毒，不吃多了话不会伤到筋骨，引发老病发作，然而板栗所含的维生素C较多。

如果将板栗和杏仁同不吃的话就不会经常出现胃痛的现象。4、板栗+牛肉：便秘腹泻不消化栗子中的维生素不易与牛肉中的微量元素再次发生反应，巩固栗子的营养价值，而且容易消化。牛肉性温，它具备调补脾胃勇腰脚、补中益气的功效；而板栗归属于韦斯而温，具备补肾气、益气薄肠胃的起到。

单从食物的药性来看两者并没对立；可是从营养成分来看的话，板栗中含有维生素C，每100克板栗中所含40毫克的维生素C。然而，牛肉中所含的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸。

板栗中的维生素C不会与牛肉中的微量元素再次发生化学反应，从而毁掉了板栗原先的营养价值。而且，食用板栗和牛肉不会引发便秘腹泻不消化的症状。故牛肉不应与栗子共食，最差间隔一段时间，分离食用。

栗子具备非常丰富的营养价值而被普遍的运用于家常菜肴当中，但是看起来营养美味的配上只不过反而适得其反，因此在烹调的时候要多特留意。另外，板栗不应消化，消化功能较强的人群也不宜多吃。

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